akau的水草農園

2/22 疏芽時特別每一組中一盆留下莖細的苗(有+號)以觀查是否如推測般的, 莖細的日

後生長較差, 但測試的結果, 除了(化+機)的葉寬有較明顯差異外, 其餘並沒有顯示莖細

的生長有較差：

[葉長]

↑圖: (化肥+有機肥)葉長/(有機肥)葉長/(無肥料)葉長

[葉寬]

↑圖: (化+機)的葉寬顯示較大的差異

[株高]

↑圖: (化肥+有機肥)株高/(有機肥)株高/(無肥料)株高

[葉數]

↑圖: (化肥+有機肥)葉數/(有機肥)葉數/(無肥料)葉數

[重量]

↑圖: (化肥+有機肥)重量/(有機肥)重量/(無肥料)重量

而不同施肥方式對生長狀況的影響, 從統計圖也顯示 (化+機) > (機) > (無) 的推論,

但在葉長及葉寬上, 則顯示有施加化肥的在後期時才會跟有機拉出較大的差異,

↑圖: 後期拉出較大差異(平均葉長)

↑: 後期拉出較大差異(平均葉寬)

↑圖: 平均株高

↑圖: 平均葉數

↑圖: 平均重量

以上又以平均重量顯示最大的差異, 有施加化肥 / 有機肥 = 15.6 / 6.2 = 2.51 倍；
有機肥 / 無肥料 = 6.2 / 2.98 = 2.08 倍, 所以有施加化肥跟無肥料差異竟到 5.23
倍！

而 3/21 採收的美生菜在冰箱冰 2 天後, 接下來的硝酸鹽測試出現另人意外的結果：

圖: (化+機)/(機)/(無肥料)(2014_03_23_2522/2014_03_23_2524/)

三個樣本顯示均低於 10 以下！

10ppm X 30(稀釋倍數) = 300ppm

300ppm x (1-20%) ppm = 240ppm

此結果不但沒有因為加化肥而顯示硝酸鹽殘留較多, 甚至比上批的測試 600 ppm 還要優。

而口感方面, 沒施肥而沒長大的美生菜看起來似乎比較嫩, 但實際上吃起來郤是有施肥

而長大的美生菜要好吃得多, 長不大的生菜纖維較粗且苦澀。

所以這次的實驗來說, 加了化肥的美生菜生長好, 口感好, 連硝酸鹽殘留也沒有比較多,

為何不用呢? 以自然農法來說, 不施肥也不施農藥的蔬菜一樣可長大, 但以我目前的系

統操作, 只靠一杯的土量, 外加魚又養得不多, 想要不施肥而讓蔬菜長大, 根本是不可

能的事。

但還是有很多人不希望有化肥, 以我目前能想到的辦法, 就是除了在土裡施用有機肥外,

另直接在葉面上噴灑有機液肥讓植物直接吸收, 看是否有幫助, 這就是下次實驗的重點

了。