akau的水草農園

爸爸將田地的一股撥給我們種青菜，但考量到我們的時間也不多，一星期頂多只能去個一次，
因此多方諮詢及查資料之後，決定種地瓜(是吃番薯的地瓜，不是吃地瓜葉的地瓜)，原因
如下：

1. 簡單好種，不挑土質。

2. 可改善土壤，且可連作。

3. 大家都愛吃。

關於第二點是從淡水自農法教育農莊的惠雯那裡學來的，她說他們農莊裡土質最不好的地，
就是靠不斷連作地瓜改良的，而我們的農地是紅土，也算是一種較不好的土壤，所以希望
也能靠種地瓜來改善。

原本種地瓜最好的方式是取生產地瓜的地瓜葉莖直接插在土裡，但像我們這種非專葉的農夫
要取得這種葉莖較為困難，一般市面上都是吃地瓜葉的葉莖，因此只能自己育苗。

育苗的方式就是讓地瓜長出葉莖三四節後，再割下種到土裡，這樣才會長地瓜，剛好阿姨有
些地瓜已經發芽了，就跟她要來自已育苗：

圖: 已發芽的地瓜

中間那塊真像是台灣。

圖: 將 3 顆地瓜分成 7 塊

圖: 花盆裝水後將地瓜放入

其實阿姨是將發芽的地瓜切下來後直接種到土裡，長得相當不錯：

圖: 直接在土裡育苗

經過了二個星期(2012/05/20 ~ 2012/06/02)，適合定植的地瓜苗早已長成，老婆也將部份地
瓜苗剪下插到水裡讓它們發根：

圖: 水耕的地瓜苗

但郤遲遲不將地瓜苗種到田裡，主要是因為灑水頭的關係。

我們農地規劃種地瓜的田股靠近路邊，灑水管線早已作好，但只能買到 360 度的灑水頭，這樣
灑水時連農路都溼了，不太理想，但單邊的灑水頭(180 度)似乎不是那麼好買！？

後來在網路上才找到適合的灑水頭：一種是銅製的，單顆要價 $150，且要自行到建國市花取貨
；另一種是塑膠的，單顆連運費只要 $50，且可調整水量，還有過濾功能。所以後來我們就
從網路上訂了四顆，在 2012/06/21 到貨：

圖: 外觀

圖: 單邊出水口

圖: 可用一字起子調整出水量

圖: 中間白色的部份即濾心，可拆解下來清洗

所以這灑水頭對我們來說真是相當理想，只是塑膠作的在田裡風吹日灑之下多久會變質？
只待時間的考驗了！

2012/06/24，就是我們地瓜定植的好日子，先來看看我們之前插在水裡的地瓜苗長得如何？

圖: 根系已長得這麼長

一般資料是說地瓜苗插在水裡只要發根就可定植；甚至有的說只要浸泡一晚就可定植。像
我們根已長得這麼長才定植也是沒辦法的事：

圖: 定植

我們這樣的一股以 30 公分為間距種了 38 顆：

圖: 地瓜苗與雜草混在一起

圖: 測試剛裝好的灑水頭

圖: 不用到八仙樂園

圖: 小朋友玩水玩瘋了

目前因為剛定植的關係，我們決定要供應較多的水，所以將定時器設為早 4:30 及午
16:30 持續半小時。

目前是六月，依照我請教種地瓜有經驗的前輩來說，他們四月種下的地瓜，要到九月
才收成，所以我們的地瓜，要到十一月才能收成(如果有的話..)，到時在來舉辦一個
烤地瓜季吧！哈